哈爾香薪火相傳

一個世紀前的遠渡重洋,一場來自歐洲的紅腸盛宴,征服了哈爾濱太陽島的飛鳥閣樓、索菲亞教堂穹qiong頂的白鴿、中央大街路燈里的璀璨星河、冰城中閃耀著的萬家燈火、和哈爾香人的眉底心窩豐潤典雅的紅腸韻味,撩人心扉;席卷而來的齒間縈香,沉溺味蕾;繾綣中西的迷人醇香,在腸衣瀲魅的天地里回旋,脫穎出浩瀚無窮的豐盈口感;綻放出成熟甘醇的絕贊風味。

十二道傳統工藝,演繹哈爾濱紅腸的傳奇,一個世紀的世代相傳,四十年如一日的辛勤付出,如今我作為紅腸傳統制作工藝的第五代傳人,傳承的不僅是味道,而是演繹一種精神。

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